A table ! | Croq'Festival 2024

Festival Croq'Festival : affiche officielle

Prenez date Publié le 21/10/2024

Du 15 novembre au 17 novembre, l'Hôtel de Ville se transforme en temple de la gastronomie !

Au programme : ateliers, dégustations et découvertes culinaires dans un cadre majestueux, avec quelques petites nouveautés 2024...

A vos marques, prêts, dégustez !

La nouveauté 2024

Coquilles Saint-Jacques sur le marché de Caen
© Ville de Caen

Esplanade de la mer

Esplanade Jean-Marie Louvel, samedi de 11h à 21h et dimanche de 10h à 17h

L'esplanade Jean-Marie Louvel se transforme en criée et vous invite à profiter de la mer et de ses produits... à Caen !

Prenez un petit bol d'iode avec le bar à fruits de mer du Croq'Festival !
Le Fish truck vous propose ses astuces de chefs pour découvrir certains poissons délaissés et savoir comment les cuisiner
Découvrez les métiers de poissonnier et écailler en compagnie de Mathis Lestrat Geslain et Thomas Prevost, médaillés d’or au concours du meilleur apprenti de France au niveau régional ainsi que Steven Lebourg, formateur en poissonnerie
Assistez à des shows culinaires présentant des poissons normands oubliés ou locaux...

Et pour les plus petits, une accrovoile permettra de s'initier à la grimpe d'un mât de 8m... Avis aux futurs matelots !

Prêts à déguster des bouchées de chefs ?
© Julie Urvoy

Rendez-vous des chefs

Cloître de l'Hôtel de Ville, les 15, 16 et 17 novembre

Les célèbres bouchées à 2€ préparées par des chefs locaux sont de retour ! L’occasion de déguster sur place ou à emporter de savoureuses préparations au déjeuner (de 11h à 14h), au café gourmand / goûter (de 14h30 à 17h30), pour un apéritif dînatoire (de 18h à 21h ou 22h) ou pour un brunch (10h-15h le dimanche).

Nouveauté 2024 : la mise en bouche du vendredi soir sera dédiée aux cuisines du monde : parfait pour emmener ses papilles en voyage...

Retrouvez l'intégralité des chefs présents dans le programme.

Finalistes 2023 du concours de cuisine inter-quartiers
© Alexia Kourilenko

Finale des concours de cuisine inter-quartiers

Salle des mariages, de 18h à 20h30 le vendredi 15 novembre

Chacun des jurés de quartiers de la Ville de Caen a choisi son champion pour la grande finale !

Goût, assaisonnement, présentation du plat, respect du thème : les candidats sélectionnés ne devront rien laisser au hasard pour séduire, une fois de plus, le jury.

Venez les encourager !

Apéritif maritime dans le cloître de l'Abbaye-aux-Hommes
© Julie Urvoy

Ateliers & animations

Les 15, 16 et 17 novembre

Qui n'a jamais rêvé d'être un chef étoilé le temps d'un atelier ? Cours de cuisine, démonstrations, ateliers pour enfants...

Venez vivre le rêve culinaire le temps du festival !

Les chefs vous accueillent en ateliers sur différents thèmes du vendredi au dimanche, salle Joseph Poirier.
Les enfants sont attendus aux fourneaux ! En binôme avec un adulte ou en solo, il n'y a pas d'âge pour apprendre à bien manger et bien cuisiner ! Rendez-vous salle de la Légion d'Honneur le samedi et dimanche.
Ateliers cocktails, arts de la table, ou encore découvertes sensorielles et gustatives... L'Hôtel de Ville sort le grand jeu pour faire de votre visite une véritable découverte culinaire.

Retrouvez l'ensemble de la programmation du festival

Programme Croq'Festival 2024

- Publié le 30/10/2024

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Infos pratiques

Entrée libre et gratuite
Pour limiter les déchets, n'hésitez pas à apporter vos couverts et contenants !
Pour éviter toute tentation, l'entrée est interdite aux animaux
Pensez à vous munir d'espèces ! Certains stands acceptent la carte bancaire
Les ateliers des chefs sont sur inscriptions, par mail à creativeventsfrance@gmail.com
Les ateliers enfants et animations sont sur inscriptions le jour de l'atelier, à l'accueil de l'Hôtel de Ville